Gelato

Già che ci siamo........prepariamo anche un po' di gelato per la cena di domani a casa di amici.......!!!
Con questo caldo preparare il gelato mi fa sentire decisamente meglio.......!!!

Questa ricetta vale per ogni tipologia di frutta che si ha in casa (pesca, albicocca, pera, fragole, kiwi...); carino prepararla nei vari gusti e colori ma occorre organizzarsi per tempo perché la gelatiera riesce a farne sono un tipo alla volta ed il processo non è proprio velocissimo....velocissimo è mangiarne!!!

4 tuorli
3 dl di panna fresca
150/200 gr di zucchero
800 gr di polpa di frutta a scelta

Cuocere il composto a fuoco basso senza raggiungere l'ebollizione poi raffreddare.
Mettere nella gelatiera per il tempo ed il metodo indicato.