Se sei stato contagiato dal mito del Starbucks non puoi fare a meno di pensare assillantemente al Pumpkin Spice al latte da gustare nelle giornate uggiose....
Il periodo Natalizio è il più adatto a sorseggiare qualcosa di caldo, gratificante come un comfort food...
In un pentolino portare ad ebollizione 400 ml di latte caldo con 2 cucchiai di zucchero, mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia, 1 cucchiaino di cannella, mezzo cucchiaino di noce moscata, 1 chiodo di garofano.
Mescolare bene tutto.
Unire 150 ml di caffè.
Se volete un trucco Starbucks unire al latte ed alle spezie in ebollizione 2 cucchiai di purè di zucca in scatola (nei migliori negozi alimentari del centro; il più famoso è quello di Libby's).
Frullare tutto prima di unire il caffè ed infine aggiungere un generoso cucchiaio di panna montata sopra.
Neve, freddo, atmosfera natalizia...è la migliore situazione per gustarlo.....
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