La cioccolata è sempre la cioccolata...mille le sfaccettature ma sempre 'attraente'!!!
Mettere in una casseruola 100 gr di cioccolato fondente spezzettato.
Unire 70 gr di zucchero di canna, 6 dl di latte ed 1 bustina di vaniglina.
Passare sul fuoco basso mescolando fino a quando il cioccolato sarò sciolto ed il composto sarà liscio ed omogeneo.
Unire 1 presa di cannella in polvere, 3 bicchierini di liquore al caffè e mescolare bene per amalgamare il tutto.
Togliere dal fuoco, versare nei bicchieri una spruzzata di panna montata, alcuni chicchi di caffè al cioccolato e cacao amaro in polvere spolverato.
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