Cosa c'è di più accogliente di una Cioccolata Calda quando fuori fa un 'freddo birichino'....?????!!!
Montare 1,25 dl di panna fresca ed 1 cucchiaio di zucchero a velo finché diventa spumosa poi tenere da parte. Mettere 7,5 dl di latte in un pentolino dal fondo spesso e portare ad ebollizione a fuoco medio, continuando a mescolare per creare la schiuma.
Quando comincia a sobbollire unire 300 gr di cioccolato fondente.
Mescolare finché il cioccolato si sarà sciolto completamente.
Versare in tazze riscaldate e guarnire con panna montata.
Spolverare con 2 cucchiai di cacao amaro in polvere e servire subito!
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