Succhi di Frutta

L'Estate è la stagione in cui si lavora tantissimo, le giornate sono lunghe ed i banchi dei negozi straripano di frutta e verdure...è tempo di conserva di pomodoro, verdure sott'olio e sott'aceto, succhi di frutta, marmellate...lavorare, lavorare, lavorare per portare un po' di colore e sapore estivo nei mesi più freddi!!!!
Qualche preparazione di può consumare subito ed altre si possono preparare e conservare...


Succo di Frutta Aromatico
Raccogliere in una brocca 200 gr di fragole ed 1 pesca a pezzetti.
Versare sulla frutta 400 ml di succo di pesca e 400 ml di spremuta di arancia.
Unire 6-8 foglie di basilico tagliuzzate e lasciare insaporire in frigo per 1 ora.
Servire nei bicchieri tumbler medi.

Fruit Punch
Spremere 4 arance, filtrare il succo e metterlo in una brocca.
Unire 1,2 dl di succo di ananas, 2 dl di succo di mirtillo e mescolare.
Far raffreddare in frigorifero.
Al momento di servire unire 0,7 dl di selz e versare nei bicchieri (si possono unire dei cubetti di ghiaccio).
I bicchieri si possono decorare con fette di arancia o con spicchi di ananas.