Vin Chaud

Oggi è stata una giornata limpidissima, il sole era meraviglioso ed esaltava tutti i colori!
L'aria frizzante...sembra addirittura più pulita!!
Si percepisce un vago profumo di legna bruciata: forse stasera qualcuno ha acceso il camino!
Tutto ciò mi ricorda molto le giornate in montagna e mi è venuta voglia di un bel bicchiere di vino caldo per scaldare il cuore e l'atmosfera di casa!!

Allora perché non assaporare questo Vin Chaud accucciati sul divano con le luci soffuse ed un bel cd  in sottofondo come 'Merry Christmas' di Mario Biondi?!?!?...

Per 1 tazza...
1 bicchiere di vino rosso
2 cucchiai di zucchero
1 scorza di limone non trattato
1 pezzetto di cannella
1 pezzo di macis (se piace)
1 chiodo di garofano

Unire gli ingredienti e mescolarli bene al vino.
Scaldare a fuoco medio sino a formare una schiuma in superficie.
Togliere dal fuoco e filtrare.
Servire decorando con una fettina di limone