Non é amante dei dolci e quando preparo un dolce per i 'grandi' mi sento in colpa e non posso non preparare anche la 'crema' per lui...certo, anche quella della sua nonna non é male...!!!
250 ml di latte
50 gr di zucchero
2 tuorli
1 uovo intero
25 gr di farina 00
1 baccello di vaniglia
buccia di limone/arancia
Versare il latte nel pentolino, unire la vaniglia, la buccia di limone/arancia.
Montare i tuorli con lo zucchero e la farina, quindi unire il latte.
Cuocere mescolando continuamente finché la crema non sarà addensata.
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