Plum Cake Salato Noci e Gorgonzola

Prove tecniche....in vista di un antipasto Pasquale o un PicNic..
Veloce...velocissima.....

Mescolare 260 gr di farina autolievitante con 3 uova e una presa di sale.
Incorporate al composto 150 gr di fagiolini lessati a pezzettini, 100 gr di gorgonzola piccante sbriciolato, 50 gr di gherigli di noce spezzettate, 1 dl di latte, 40 gr di olio.
Mettere tutto in uno stampo da plum cake da 1 l, foderato con carta forno, e infornare a 200° per 35'.