Brioches ai Wurstel

Ricetta di non chiare origini, passata di mamma in mamma per le feste dei bambini...ma ottime anche per accompagnamento all'aperitivo...

Tagliare a metà 12 mini wurstel e spalmare con un velo di senape rustica.
Chiuderli ed avvolgerli ognuno con una fettina di bacon (facoltativo).
Dividere 1 disco di pasta sfoglia fresca in 12 spicchi uguali.
Mettere al centro di ogni spicchio 1 wurstel, avvolgere nella pasta e chiuderli a brioches.
Sistemare i salatini su una placca e infornare a 200° per 15'.